食材に、調理方法に、空間に、接客に。肉処 神ではお客様に美味しい時間を堪能していただけるよう、店内の全てにこだわりをもっています。
その中でもキーとなるのが、おしながき。希少な土佐あかうしを中心として、それぞれの食材を最も美味しくお召し上がりいただけるようにメニュー開発を行いました。